Le vinaigre de cidre est connu pour ses nombreux bienfaits. Il est obtenu après fermentation acétique naturelle (transformation de l’alcool en acide acétique) d’un cidre sec grâce à une « mère à vinaigre ».

Caractéristiques

• 100% pommes à cidre BIO
• Non pasteurisé
• Non filtré

Dégustation 

• Accompagne parfaitement des salades
• En marinade
• En déglaçage de plats

Conservation

Dans un endroit frais. Un voile trouble (mère à vinaigre) peut se former.