par louise | 15Mar, 2025 | Les Vergers
Ce Calvados AOC, protégé par l’appellation Domfrontais, tire son originalité de son pourcentage élevé (30% minimum) de poires à poiré. Cette savante alchimie de poires et de pommes le distingue des autres appellations par son côté floral ainsi que sa minéralité. Le...
par louise | 15Mar, 2025 | Les Vergers
Fiche technique du Pommeau de Normandie AOC 1. Présentation et Origine Le Pommeau de Normandie est un apéritif traditionnel normand, obtenu par l’assemblage de moût de pommes à cidre et de Calvados. Il bénéficie d’une Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) depuis 1991,...
par louise | 9Mar, 2025 | Les Vergers
Fiche sur le Poiré de Domfront AOP 1. Présentation et Origine Le Poiré de Domfront est une boisson alcoolisée effervescente obtenue par fermentation du jus de poires à poiré. Il bénéficie d’une Appellation d’Origine Protégée (AOP) depuis 2002, garantissant un...
par louise | 10Fév, 2025 | Les Vergers
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